Au Château du Gué aux Biches, nous nous engageons depuis de nombreuses années en faveur de la nature, de la biodiversité et de la durabilité. Ce travail a été officiellement reconnu en septembre 2023, lorsque nous avons été certifiés par Bagnoles du l'Orne dans le cadre du profil vert de la destination — en tant que l'un des cinq partenaires sélectionnés.
Nous sommes fiers d’annoncer que nous avons atteint le niveau d'engagement 3 sur 3, soit le plus haut niveau possible. Ce certificat constitue une reconnaissance officielle de nos efforts pour promouvoir un tourisme respectueux de l'environnement et est valable pour une période de trois ans.
L’une de nos initiatives de durabilité les plus importantes est notre système de chauffage. Aujourd’hui, le château est chauffé au bois déchiqueté provenant de Normandie, issu de l’entretien des haies vives qui caractérisent le paysage. Ces haies jouent un rôle essentiel dans la biodiversité de la région, car elles offrent des habitats à la fois aux animaux et aux insectes. Lorsque les haies sont taillées pour être préservées, le bois est transformé en copeaux, ensuite utilisés dans notre système de chauffage renouvelable. De cette manière, notre chauffage n’est pas seulement économe en CO₂, mais il constitue également une contribution active à la préservation de la richesse naturelle.
En tant que signataire de l’accord commun sur le tourisme durable, nous contribuons activement à une approche du tourisme responsable, sociale et environnementale.
L’accord repose sur six axes d’action essentiels qui nous aident à intégrer la durabilité dans tout ce que nous faisons :
Pour nous, la durabilité est bien plus que des certificats et des systèmes – c’est une affaire de cœur.
Nous ressentons une profonde responsabilité de protéger la nature et le patrimoine culturel qui nous entourent : les forêts silencieuses, les eaux pures, la fière gastronomie normande, l’élégante architecture Belle Époque et les paysages doux qui ont façonné des générations.
"Lorsque les invités visitent le Château du Gué aux Biches, nous voulons qu’ils ne se contentent pas de voir la nature – mais qu’ils la ressentent. Qu’ils puissent entendre le chant des oiseaux dans les haies, sentir l’odeur du sol forestier après la pluie, goûter les produits du terroir et percevoir le souffle de l’histoire dans chaque recoin du château. Nous croyons que personne ne peut tout faire – mais que chacun peut faire quelque chose lorsqu’il s’agit de bâtir notre avenir commun, plus vert."
– Søren Rasmusen & Klaus Batin
Notre promesse est simple : préserver et partager tout cela – avec respect pour le passé, attention au présent et espoir pour l’avenir.
Au Château du Gué aux Biches, la responsabilité, l’intégrité et le respect constituent le fondement de notre engagement.
Nous exerçons notre activité selon un cadre éthique clair, où le respect de l’ensemble des lois et réglementations en vigueur est une évidence. Nos relations avec nos hôtes, partenaires, fournisseurs et confrères reposent sur la confiance, la transparence et le sens des responsabilités.
Nous valorisons la diversité et œuvrons activement en faveur de l’égalité des chances. Aucune forme de discrimination fondée sur le genre, l’origine, la religion ou l’orientation sexuelle n’est tolérée. Des conditions de travail justes, la sécurité, le bien-être et le respect de l’environnement sont au cœur de notre pratique quotidienne.
Nous souhaitons être un lieu attentif et engagé, où le dialogue ouvert avec nos hôtes, partenaires et la communauté locale nourrit notre évolution constante.
Nous attendons de nos partenaires qu’ils partagent ces principes et respectent les mêmes standards élevés en matière de conformité, de respect et de conditions de travail responsables.
– une organisation mondiale qui soutient les destinations durables, les entreprises locales et leurs communautés.
L’organisation œuvre pour promouvoir un tourisme et un développement responsables, où l’environnement, la culture et les communautés locales vont de pair.
La durabilité a été intégrée à chaque étape de la rénovation du Château du Gué aux Biches. Nous avons préservé les éléments d’origine, privilégié des solutions énergétiquement efficaces et réutilisé des matériaux chaque fois que cela était possible.
Tous les équipements sanitaires sont économes en eau, l’ensemble de l’éclairage est en LED et les appareils électriques sont à haute performance énergétique. Le domaine a été isolé dans le respect de son caractère historique. Notre système de chauffage a été converti du fioul vers des plaquettes de bois locales, garantissant un chauffage neutre en CO₂.
Dans notre fonctionnement quotidien, nous réduisons le gaspillage alimentaire grâce à un petit-déjeuner servi en portions adaptées, évitons les emballages à usage unique et assurons le lavage du linge sur place afin de limiter le transport et d’utiliser des produits respectueux de l’environnement. Les déchets sont systématiquement triés en vue d’un recyclage optimal.
Nous œuvrons activement en faveur de la biodiversité dans le parc, avec des ruches locales, la production de foin en collaboration avec un agriculteur voisin et des sentiers permettant à nos hôtes de découvrir la nature environnante.
Nous étudions la possibilité d’installer des panneaux solaires dans le respect de l’architecture du château.
Nous poursuivons également des améliorations énergétiques supplémentaires, notamment des solutions de vitrage plus performantes et des chauffe-eaux thermodynamiques permettant de réduire significativement la consommation d’électricité.
Notre ambition demeure de progresser vers une exploitation entièrement neutre en CO₂, en dialogue avec notre communauté locale et nos partenaires.
Nous mesurons mensuellement notre consommation d’électricité, d’eau et de chauffage et analysons son évolution en fonction du taux d’occupation et des conditions climatiques.
Un rapport annuel est publié sur notre site internet dans un souci de transparence et d’amélioration continue.
Le Château du Gué aux Biches est une demeure classée, dont l’architecture historique et l’authenticité ont été soigneusement préservées. Ce caractère unique implique naturellement certaines limitations en matière d’aménagements modernes d’accessibilité.
L’entrée principale du château comprend cinq marches, et l’ensemble des chambres et suites se situe au premier étage. Nous ne disposons malheureusement pas d’ascenseur.
Nous avons à cœur d’offrir à chacun de nos hôtes une expérience d’exception et restons naturellement à votre écoute pour toute demande particulière. Si vous avez des difficultés de mobilité ou utilisez un fauteuil roulant, nous vous invitons à nous contacter avant votre séjour.
Nous étudierons avec soin les possibilités afin de trouver la solution la plus adaptée, dans le respect des contraintes architecturales du lieu.
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