L’une de nos initiatives de durabilité les plus importantes est notre système de chauffage. Aujourd’hui, le château est chauffé au bois déchiqueté provenant de Normandie, issu de l’entretien des haies vives qui caractérisent le paysage. Ces haies jouent un rôle essentiel dans la biodiversité de la région, car elles offrent des habitats à la fois aux animaux et aux insectes. Lorsque les haies sont taillées pour être préservées, le bois est transformé en copeaux, ensuite utilisés dans notre système de chauffage renouvelable. De cette manière, notre chauffage n’est pas seulement économe en CO₂, mais il constitue également une contribution active à la préservation de la richesse naturelle.

En tant que signataire de l’accord commun sur le tourisme durable, nous contribuons activement à une approche du tourisme responsable, sociale et environnementale.

L’accord repose sur six axes d’action essentiels qui nous aident à intégrer la durabilité dans tout ce que nous faisons :

• Achats responsables
• Gestion de l’énergie et des ressources
• Gestion des déchets et réduction de la pollution
• Nature et paysage
• Sensibilisation et communication
• Questions sociales et communautaires

Pour nous, la durabilité est bien plus que des certificats et des systèmes – c’est une affaire de cœur.

Nous ressentons une profonde responsabilité de protéger la nature et le patrimoine culturel qui nous entourent : les forêts silencieuses, les eaux pures, la fière gastronomie normande, l’élégante architecture Belle Époque et les paysages doux qui ont façonné des générations.

"Lorsque les invités visitent le Château du Gué aux Biches, nous voulons qu’ils ne se contentent pas de voir la nature – mais qu’ils la ressentent. Qu’ils puissent entendre le chant des oiseaux dans les haies, sentir l’odeur du sol forestier après la pluie, goûter les produits du terroir et percevoir le souffle de l’histoire dans chaque recoin du château. Nous croyons que personne ne peut tout faire – mais que chacun peut faire quelque chose lorsqu’il s’agit de bâtir notre avenir commun, plus vert."
– Søren Rasmusen & Klaus Batin

Notre promesse est simple : préserver et partager tout cela – avec respect pour le passé, attention au présent et espoir pour l’avenir.